Cabernet sauvignon ročník 2021
BIO hrozno certifikované SK-BIO-002
ekologické poľnohospodárstvo
Víno s chráneným označením pôvodu
akostné, odrodové červené suché.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícka obec Pezinok
Vinohradnícky hon Horár
Víno zrelo 12 mesiacov v nových barikových sudoch.
Cabernet sauvignon z nášho mladého ekologického vinohradu certifikát BIO hrozno.
Cabernet sauvignon je tmavej granátovej farvy, s modrastým odleskom, stárnutím sa jej sýtosť stupňuje. Má plné telo, s tanínovou štruktúrou, ktorá si žiada dlhšie zrenie vo fľaši, získa tým hebkosť a príjemne sa zagulatí. Vôňa je typicky čiernoribezľová (cassis), chuť mohutná s dlouhotrvajúcim dojmom, korenistá, u mladých vín silno trieslovitá, u vyzretých hebko zamatová. Vo vôni a chuti môžeme hladať čierne ríbezle, čerešne, ostružiny, moruše, zelenú papriku, zelené korenie, olivy, fialky, cedrové drevo, sladké drievko, lekvár, horkoú čokoládu, eukalyptus, tabák, mentol, vanilku. zdroj wikipedia.
Odporúčané podávať k bravčovému a hovädziemu mäsu, ku kačici a husi.
Podávať pri teplote: 18 – 20 C
0,75 l
alk. 14 obj.%
ročník 2021
čiarový kód : 8588000284320
