Cabernet sauvignon ročník 2021 BIO hrozno certifikované SK-BIO-002 ekologické poľnohospodárstvo
Víno s chráneným označením pôvodu
akostné, odrodové červené suché.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícka obec Pezinok
Vinohradnícky hon Horár
Víno zrelo 12 mesiacov v nových barikových sudoch.
Cabernet sauvignon z nášho mladého ekologického vinohradu certifikát BIO hrozno.
Cabernet sauvignon je tmavej granátovej farvy, s modrastým odleskom, stárnutím sa jej sýtosť stupňuje. Má plné telo, s tanínovou štruktúrou, ktorá si žiada dlhšie zrenie vo fľaši, získa tým hebkosť a príjemne sa zagulatí. Vôňa je typicky čiernoribezľová (cassis), chuť mohutná s dlouhotrvajúcim dojmom, korenistá, u mladých vín silno trieslovitá, u vyzretých hebko zamatová. Vo vôni a chuti môžeme hladať čierne ríbezle, čerešne, ostružiny, moruše, zelenú papriku, zelené korenie, olivy, fialky, cedrové drevo, sladké drievko, lekvár, horkoú čokoládu, eukalyptus, tabák, mentol, vanilku. zdroj wikipedia.
Odporúčané podávať k bravčovému a hovädziemu mäsu, ku kačici a husi.
Podávať pri teplote: 18 – 20 °C
0,75 l
CABERNET SAUVIGNON je druh červeného vína a zároveň aj odruda vinné révy, ktorá sa pestuje v mnohých vinohradníckych oblastiach po celom svete. Víno z tejto odrody sa vyznačuje plnou chuťou, vysokým obsahom tanínov a jemnými tónmi ovocia, korenia a dreva.
Alkohol
14 % obj.
Krajina
Slovensko
Objem
0,75 l
Oblasť
Vinica v ekologickom poľnohospodárstve Pezinok vinica Horár